カスティールベルク グルナッシュ･ブラン 2025

手摘みしたブドウを房ごと圧搾し、古い300Lのフレンチオーク樽で野生酵母発酵。その後、8か月間澱とともに熟成させています。
口当たりはフレッシュで透明感があり、強く伸びやかな酸と程よいミネラルがキリッとした骨格を形成し、ピュアな果実味と旨味が長く続く余韻に残ります。

■南アフリカ/西ケープ州
■W.O.スワートランド
■白/辛口
■グルナッシュ・ブラン100%

商品コード：
79035