タヴェル・ロゼ 【ラ・ダム・ルス】 2024 ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ

誰もが認める「タヴェル・ロゼ」の最高峰の一つ。
100%除梗、低温で36～48時間醸しをすることで、複雑さを付与し、プレスジュースも使って、より骨格のある味わいに。
ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵は無し。
重厚な肉料理にも余裕をもって合わせられる力強さ。

■フランス/ローヌ
■A.O.C.タヴェル
■ロゼ/フルボディ/辛口
■グルナッシュ60％
　サンソー15％
　シラー15％
　クレレット10％

商品コード：
78214