キュヴェ 善知鳥 ピノ･ノワール 2025 キリノカ

標高850mの小野地域休戸地区自社畑産ピノ・ノワール100%。
9月中旬〜10月中旬手摘み収穫後、約1週間低温浸漬、約2週間アルコール発酵、MLF後、仏新樽約2か月熟成キュヴェと古樽熟成キュヴェをブレンド。
新鮮なラズベリーにモカコーヒー調の風味とイキイキとした酸味。

■日本/長野県
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■赤/辛口/ミディアムボディ
■ピノ･ノワール100%

商品コード：
78078