トカイ･エッセンシア 2017 Ch.パジョス 375ml

1991年、トカイ復興期にボルドー、ポムロールのCh.クリネが所有、再建した名門ワイナリー。
トカイ最上位の甘口ワイン「トカイ･エッセンシア」。
貴腐葡萄のフリーランジュースのみ使用、高糖度のため数年がかりで発酵。
残糖は約450ｇ/L、アルコールは低く、酸は非常に高い。

■ハンガリー/トカイ
■P.D.O.トカイ･ヘジャリャ
■白/極甘口
■ゼータ52％
　フルミント40％
　ミュスカ8％