サンソー 2022 クラヴァン

2014年設立の新進気鋭。酸度を下げないよう100％除梗したサンソーをコンクリートタンクで野性酵母による発酵、熟成。
無濾過･無清澄、SO2も瓶詰時に極少量を使用。
フレッシュで軽やか、チャーミングなサンソーの個性を活かしたナチュラルなニュアンスのあるワイン。

■南アフリカ/西ケープ州
■W.O.ステレンボッシュ
■赤/ミディアムボディ/辛口
■サンソー100％