ホリズム【ガルナッチャ】2021 スワートベルク･ヴィンゲルデ

2017年がファースト･ヴィンテージとなる新進気鋭。
ワインは山岳地帯で標高が最低でも約600ｍとなるピーケニアースクルーフから。
手摘み収穫、半分をコンクリートタンクで全房発酵、半分をステンレスタンクで除梗して発酵。
20％を樽熟成。
アルコール13％のエレガントグルナッシュ。

■南アフリカ/西ケープ州
■W.O.ピーケニアースクルーフ
■赤/ミディアムボディ/辛口
■グルナッシュ100％

商品コード：
76112