エル･ペカド 2020 ラウル･ペレス

スペイン屈指の天才醸造家と讃えられるラウル･ペレス氏による少量生産の限定キュヴェ。
メンシアを主体に野性酵母を使用、フードル熟成、極少量のSO2添加でメンシア種の最高表現の一つとして評価。
深く複雑な果実味、ミネラル感、スモーキーなニュアンス。

■スペイン/ガリシア州
■D.O.リベイラ･サクラ
■赤/ミディアムボディ/辛口
■メンシア主体

商品コード：
75255