マチュア･ヴァイン【ピノ･ノワール】2019 リッポン

当主のニック･ミルズが目指す、その土地、ファームを表現するワイン。
ビオディナミで造られるブドウを手摘み収穫、ステンレスタンクで自然酵母発酵。
新樽（24％）～4年使用のフレンチオークで熟成16ヵ月。
エレガントで繊細ながら、フルーティーでしっかりした骨格も持ち合わせる。

■ニュージーランド/セントラル･オタゴ
■G.I.セントラル･オタゴ
■赤/ミディアムボディ/辛口
■ピノ･ノワール100％

商品コード：
75151