コッパーポット 【ピノ・ノワール】 2023 ソーン&ドーターズ

オーナーの奥さんの実家が営むホテル専用に造られたキュヴェ。
酸を残すために早摘みし、全房使用率40～60%で発酵、フレンチオークの古樽で9ヶ月間の熟成。
ザクロや赤スグリ、ハイビスカスなどの鮮やかなアロマ。
美しい酸とふくよかでキメ細かいタンニン。

■南アフリカ/ウエスタン･ケープ
■W.O.ケープ･サウス･コースト
■赤/ミディアムボディ/辛口
■ピノ･ノワール100％

商品コード：
75089