フオーリ･ミズーラ【ロザート】2023 サン･ジュスト･ア･レンテンナーノ

イタリア中部で広く使われる「サラッソ（セニエと同義）」という醸造テクニックを採用。
各赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10％ほど果汁を抜き取り、除梗したブドウを果汁に対して約10％加えて10日間マセレーション。
ステンレスタンクで半年間熟成 。

■イタリア/トスカーナ州
■I.G.T.トスカーナ
■ロゼ/ミディアムボディ/辛口
■サンジョヴェーゼ
　カナイオーロ
　メルロー

商品コード：
74508