モノグラマ・セレツィオーネ 【リースリング】 2020 ポイエル・エ・サンドリ

標高450mの東向き斜面、マッサル・セレクションされた遅積みのリースリングを使用。
野性酵母を用いてステンレスタンクで低温発酵後、この地方の伝統であるアカシアの大樽に入れて4ヶ月間熟成。
ボトリング後、24ヶ月間の瓶熟。
黄桃、アプリコットのアロマ、凝縮された果実の風味。

品種:
リースリング100%

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