ラ・エストレチャ 2022 イ・ビニェードス・ポンセ

マイナー産地、マンチュエラに彗星のごとく現れた“新世代”の造り手。
「ラ・エストレチャ」はわずか1.2haの区画のボバル種から。
オーク樽発酵(全房、カルボニックマセレーション、マロ・ラクティック醗酵有り)古樽熟成約10ヵ月。
アルコール度数12.5%の洗練されたスタイル。

品種:
ボバル100%

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