ヴィニエ・ド・チャドウィック 2016 エラスリス

チリ産カベルネワイン最高峰の一つ。
成熟度に差が出ぬよう、区画を細分化し、最高の成熟に達した葡萄のみを
収穫、さらにダブル選果を行う徹底ぶり。
フレンチオークとフードル樽で約22ヶ月熟成(新樽比率73%)。
2016年は過去10年で最も冷涼で酸とエレガントをもたらした。

品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン97%
プティ・ヴェルド3%

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