リヴァイアサン 2021

ナパを代表する醸造家(スクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレ)、アンディ・エリクソン氏のプライベート・ワイナリー。
カリフォルニア中の秀逸なブドウを集め、そのヴィンテージごとのベストを造るというコンセプト。
フレンチオークで23ヵ月(新樽50%)熟成。
アルコール度数14.5%。

品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン62%
シラー15%
カベルネ・フラン13%
メルロー10%

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