ヴォルネイ 1er. 【レ・ザングル】 キュヴェ・アデル 2021 フランソワ・ミエ・エ・フィス

コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上、醸造責任者を務めるフランソワ・ミエ氏が2人の子息と共に新たに立ち上げたミクロ・ネゴシアン。
「レ・ザングル」はヴォルネイの北側、ポマールにほど近い場所に位置する1級畑。
除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出。
2020VINは孫娘の誕生を記念してキュヴェ アデルと名付けました。

品種:
ピノ・ノワール100%

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