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イヴ・ルファン エクストラ Brut N.V.

イヴ・ルファン エクストラ Brut N.V.

11,000 円
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1971年から有機栽培を行い、3ha(シャルドネ60%ピノ・ノワール30%)で栽培。
アカシア製の木樽で樽発酵と熟成を行っています。
ドザージュは4g/L、熟成6年以上。
白い花、ミント、リンゴ、蜜、ブリオッシュの特徴。
近年評価が上がり続けている生産者の一つ。

品種:
シャルドネ80%
ピノ・ノワール20%

73616

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