アルジル 【ルージュ】 2018 デ・ザルドワジエール

サヴォワ地方で、ビオディナミによるワイン造りを行う小規模ドメーヌ。
全房100%、ステンレスタンクでの天然酵母発酵(MLFアリ)。
そのままタンクで9ヵ月の熟成。
品種構成からも想像出来る穏やかな果実とはつらつとした酸味。
アルコール度数も低めです。

品種:
ガメイ65%
モンドゥーズ25%
ペルサン10%

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