バルバレスコ 【モンディーノ】 2020 ピエロ・ブッソ

ネイヴェのバッルーリ畑の中にあり、ワイン名の由来となった丘、ブリッコ・モンディーノに位置。
標高240mの南東向き斜面。
樹齢は平均約45年、除梗後、ステンレスタンク発酵、大樽で最低でも18ヶ月間以上熟成。
ネッビオーロらしいストラクチャーは持ちつつ、とても緻密で繊細。

品種:
ネッビオーロ100%

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