カステルロッチ サバテ･イ･コカ【モセット】2019

DOカヴァを脱退し、「コルピナット」を仲間と共に設立。
発酵、熟成ともにステンレスタンク。
45ヶ月以上という長い熟成によるきめ細かな泡立ち。
フェンネルやアニスのフレッシュなアロマ、メロン、洋梨を思わせる甘い香り。
ブリュット･ナチュールで極めて辛口。

■スペイン/ペネデス
■コルピナット
■白/発泡性/辛口
■チャレッロ
　マカベオ
　パレリャーダ

商品コード：
73343