ロッツバンク 2023 サディ・ファミリー・ワインズ

今日の南アフリカワインを筆頭として牽引する傑出したワイナリー。
「ロッツバンク」は14年の交渉の末に畑を入手、この2021年が初リリースとなったキュヴェ。
100%全房発酵、シュール・リー12ヵ月。
火打石を思わせるミネラル感、グレープフルーツ。
凝縮感と充実した酸味。

品種:
シュナン・ブラン100%

73240