マコン・ヴィラージュ 【グラン・エルヴァージュ】 2022 ヴェルジェ

マコン地区の特別区画の葡萄を使用。
区画で分けた醸造で片方はステンレスタンク発酵、その後、澱とともにセメントタンクで熟成。
片方は木樽(新樽25%)で醸造、7ヶ月熟成。
桃のような果実香と胡椒のような風味。
酸もしっかりと確保され、木樽との統合感が非常に安定している。

品種:
シャルドネ100%

73082