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バローロ 【セッラルンガ・ダルバ】 2019 ルイジ・バウダーナ

バローロ 【セッラルンガ・ダルバ】 2019 ルイジ・バウダーナ

7,040 円
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2015年から造り始めたキュヴェ。
バウダーナ、チェレッタの若樹とコスタベッラの葡萄を使用。
樹齢は25年程度、土壌成分も日照量も違うので別々に収穫し、別々に醗酵。
25日間以上の長いマセラシオン。
30ヶ月以上大樽で熟成。
セッラルンガらしい力強いタンニンとヴァイラらしい果実感。

品種:
ネッビオーロ100%

73014

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