ラタフィア・ド・ブルゴーニュ N.V. ジャン・フィリップ・マルシャン

ラタフィアとはブドウ果汁にマールを添加することで発酵を止めたヴァン・ド・リキュール。
コート・ドール産アリゴテ100%のジュースにマールを添加し酒精強化。
フレンチオークの古樽で19年以上熟成。
残糖度は100g/L以上。
バナナやマンゴーを思わせる甘い香り。

72644