ハッティングレイ・ヴァレー クラシック・レゼルヴ BRUT N.V.

弁護士として活躍したサイモン・ロビンソン氏が1999年にウィールドの地に11haの畑を購入してスタート。
15%をオーク樽で発酵、ステンレスタンクとオーク樽で8ヵ月熟成(新樽無し)。
非常にトースティなブリオッシュの香りが印象的。
クリーミーで繊細な泡が口中を喜ばせる。

■イギリス/
■P.D.O.イングリッシュ
■白/発泡性/辛口
■シャルドネ63％
　ピノ･ノワール26％
　ムニエ11％

商品コード：
72564