ソミュール・シャンピニー 【テール・ルージュ】 2019 アントワンヌ・サンゼイ

2002年からの新しい造り手ですが隣人に恵まれ(クロ・ルジャールとロッシュ・ヌーヴ)、創業から間もなく評価を確立。
「テール・ルージュ」は2005年に植樹した新しい畑。
50%を全房、野生酵母のみでコンクリートタンク発酵。
100%コンクリートタンクで12ヶ月熟成。

品種:
カベルネ・フラン100%

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