デルトーナ 【ティモラッソ】 2022 ラ・スピネッタ

300～450mに達する、コッリ・トルネージのエリアでも標高の高い畑から。
除梗し、小さいステンレスタンクにて発酵。
シュール・リーの状態で、約8ヵ月熟成。
柑橘系の香りにアカシアの花のニュアンス、ぺトロール香も。
綺麗な酸、しっかりとした骨格が特徴的。

品種:
ティモラッソ100%

商品コード：72059