ヴォーヌ・ロマネ 2022 ジャン・ルイ・ライヤール

3つの村名クリマのアッサンブラージュから生まれるヴォーヌ・ロマネ。
アンリ・ジャイエが行なっていた“キュヴェ・ロンド”という手法(標高の高低差のあるクリマからのブドウをアッサンブラージュ)を採用。
除梗せず、自然酵母発酵。
バリック(新樽50%)で14ヶ月熟成。

品種:
ピノ・ノワール100%

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