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ヴァッレ・イサルコ 【ゲヴュルツトラミネール】 2022 コフェレルホーフ

ヴァッレ・イサルコ 【ゲヴュルツトラミネール】 2022 コフェレルホーフ

3,850 円
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1986年に植樹した0.9haの南東向き斜面の畑。収穫後、12時間マセラシオンしてステンレスタンクで発酵。
温度は18度以上にはしないのでマロ発酵は起きない。
熟成は澱と共に6ヶ月間。
100%ステンレスタンクで行われます。
重くなく、甘くないので食事中に重宝するスタイル。

品種:
ゲヴュルツトラミネール100%

71667

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