ムッシュ・エタン 【カベルネ・ソーヴィニヨン】 2019 スケアクロウ

カルトワインとしての地位を確立している入手困難な造り手。
「ムッシュ・エタン」はフラッグシップとは異なる若木、複数品種ブレンドといったキャラクターを持つ一本。
ステンレスタンク発酵、新樽75%で17ヵ月の熟成。
リリース直後でもタンニンは穏やかですが熟成で球体感が増す。

品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン87%
マルベック8%
メルロー4%
プティ・ヴェルド1%

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