アルボワ 【サヴァニャン】 ウイエ 2018 ペリカン

ヴォルネイのトップ生産者「ダンジェルヴィル」が2012年にジュラで興したドメーヌ。
「ウイエ」とは「補酒」を意味し、2週間に1度、同年のワインを添加(補酒)し、ヴァン・ジョーヌとスティルの中間的なニュアンスのスタイに仕上げています。
溌剌とした酸と柔らかい果実味。

品種:
サヴァニャン100%

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