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セレクテッド・パーセル 2019 1853オールド・ヴァイン・エステート

セレクテッド・パーセル 2019 1853オールド・ヴァイン・エステート

3,520 円
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セール 売り切れ
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樹齢100年を越えるブドウ樹から。手摘み収穫、ステンレスタンクで10日間コールドマセレーション。
アルコール発酵後、フレンチオーク樽(古樽)にてマロ発酵。
12ヵ月間樽熟成。
複数の樽のアッサンブラージュ後に最低でも12ヵ月の瓶内熟成を行いリリース。

品種:
マルベック100%

70849

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