サンセール 【エドモン】 2019 アルフォンス・メロ

サンセールで最も古い歴史のあるドメーヌ。
「エドモン」はフラッグシップ。
キンメリジャン土壌、樹齢45～90年の南斜面。
発酵は600Lのトノーと2000Lの卵型木樽を併用。
10～14ヶ月間澱と共に熟成。
頑強な体躯を持ち、若いうちは閉じ気味で熟成により真価が発揮される。

品種:
ソーヴィニヨン・ブラン100%

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