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キュヴェ・カエラ 【ピノ・ノワール】 2017 マット・テイラー
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ポスト・ブルゴーニュと呼ばれる銘醸地の一つで2022年に認定されたばかりの「ウエスト・ソノマ・コースト」からの一本。
100%全房でコンクリートタンク発酵、オークとステンレスタンクの併用で29ヵ月の熟成。
アルコール度数12.3%、生産本数6,000本。
品種:
ピノ・ノワール100%
70634
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