ムンタダ 【ルージュ】 2021 ドメーヌ・ゴビー

ルーション最高峰の造り手の一つ。
「ムンタダ」はゴビーのフラッグシップ。
全房のまま発酵後、19ヶ月間フードル(古樽)とコンクリートにて熟成。
赤系果実の凝縮した味わい。
密度が高く、多層的な味わいが広がります鈍重さとは無縁。
輝くような透明感、いきいきとした酸味。

品種:
グルナッシュ100%

70214