ウォーカー・ベイ 【ピノ・ノワール】 2022 ニュートン・ジョンソン

ティム・アトキンMWによる格付け第一級。
ワイナリーのスタンダードボトルで天然酵母にてステンレスタンク醗酵。
一部、全房醗酵。
醗酵後、約20日間マセラシオン。
仏産オーク樽熟成11ヵ月(新樽2%)。
鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。
しなやかな酸味。

品種:
ピノ・ノワール100%

70209