ベン 【トスカーナ・ビアンコ】 2020 ニッタルディ

マレンマ地区の標高250m、海からわずか8kmの場所で栽培されるヴェルメンティーノから。
手摘み収穫、12時間低温マセレーション、ステンレスタンク発酵(マロ発酵無し)、シュール・リーで4ヶ月熟成。
シトラス、ミントなどのハーブ、塩味。クリーミーな質感がある。

品種:
ヴェルメンティーノ100%

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