レ・テロワール 【フォジェール】 2017 カルメル・エ・ジョセフ

ラングドックとルーション地方一帯に渡る小規模ワイナリーに特化したネゴシアン。
ビオロジック農法のブドウを買い付けて造る一本。
ステンレスタンクで12ヶ月間の熟成。
収量 ジャム、炭、ガリーグ、ミント、ジビエの香り。
素晴らしく練れたタンニン。

品種:
シラー50%
グルナッシュ30%
カリニャン20%

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