サヴェージ 【レッド】 2020 サヴェージ

ケープ・ポイントで醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が立ち上げた自身のワイナリー。
ティム・アトキンMWによる格付けは第一級。
「レッド」はステレンボッシュの有機栽培の畑から。
他のキュヴェより1年長くフードルで熟成し、遅れてリリース。

品種:
シラー100%

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