志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士 1.8L

静岡のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した純米吟醸酒。
55%が吟醸としてのさわやかさと米の個性が生きる精米歩合と考え、徹底した米洗いで雑味を抑え、爽やかさのため一回火入れ急冷で仕上げてあります。
柑橘系の吟醸香、存在感のある酸、米由来のふくよかな旨味。

■志太泉酒造
■静岡県
■原料米:藤枝誉富士100%
■精米歩合:55%
■日本酒度:+2.5
■酸度:1.2
■度数:15.0%

64703