ジファール フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ(エルダーフラワー)

1885年にフランス、アンジェにて創業したリキュール・メーカー。
長年培われた「浸漬技術」を駆使して他と一線を画すリキュールを生産しています。
こちらはトップ・クオリティを補償する「プレミアム・リキュール・シリーズ」から。
春に野生のエルダーフラワーを手摘みし、乾燥させた後に浸漬。
力強くエキゾチックな香りに、ライチやサフラン、リコリスなどのスパイスのニュアンスが感じられます。
満開を迎えた花々やサンザシ、ドライフラワーなどが混ざり合った奥深い味わい。

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