サルモス 2016 トーレス

「サルモス」は、プリオラートのポレラ村とリョアール村の畑から造られるブドウを使用。
平均樹齢30年の樹から手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵。
その後フレンチオーク樽で14～16ヶ月の熟成を経て瓶詰めされ、その後瓶内熟成。
熟したブラックべリーやブルーベリー、バニラやナッツ、シナモンなどのブーケ。
黒系果実の凝縮した果実味があり、たっぷりとしたボディと美しい酸、そして豊かなタンニンが感じられます。

品種:
カリニャン
グルナッシュ
シラー

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