Ch.カップ・ド・フォジェール 2015

カスティヨン、定番中の定番ワインです。
葡萄は全て手摘みで収穫、発酵前に低温浸漬、ステンレスタンク
と木樽を併用して発酵。
1年使用樽樽60%、2年使用樽40%で12～14ヵ月熟成。
ジューシーな果実味と柔かなタンニン。
親しみやすい造りです。

品種:
メルロー85%
カベルネ・フラン10%
カベルネ・ソーヴィニヨン5%

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