カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 ケープ・メンテル

1970年に設立されたマーガレット・リヴァーのパイオニア。
今年LVMHグループから放出・売却されたことで話題となりました。
ワインは18～20ヵ月(新樽70%)の熟成。
赤系果実のジャム、キャラメル、甘草とカカオ、森の下草も。
筋肉質なタンニン、凝縮した果実味。

品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン85%
メルロー15%

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