宮城県遠野郡涌谷町の篤農家、白幡 晋 氏が栽培した有機米ササニシキを100%、綺麗に香りを立たせるために宮城県の酵母「ほの馥(ふく)」を使用。
ササニシキの旨味を楽しめる上品な「うすにごり」に仕上げています。
「うすにごり」は火入れをせずに酵母が生きたまま瓶詰めされるため瓶内発酵によって生成される炭酸ガスの爽やかな発泡感を楽しめます。
さらりとした口当たりと米の旨味を楽しめる上品なお酒です。
■ 一ノ蔵
■宮城県
■原料米:ササニシキ
■精米歩合:560
■日本酒度:
■酸度:
■度数:17.0%
商品コード:
64155
販売価格:
1,760
円(税込)