ステンレスタン発酵、品種の特徴を引き出すために6日間の浸漬を行った後、ワインは果皮から圧搾され、その後マロラクティック発酵。
品種ごとにアメリカン・オーク樽とフレンチ・オーク樽(新樽30%)の組み合わせで
9ヶ月間熟成。
果実一辺倒にならない充実した酸味。

品種:
ジンファンデル95%
プティ・シラー5%

商品コード： 62827

販売価格： 2,750 円(税込)