農学修士を持つのベルテ・ボンデ夫妻によるシャトー・シャロン。
平均樹齢35年、手摘み収穫して除梗後に圧搾。
ステンレスタンク発酵、ウィヤージュ(補酒)はせず、産膜酵母の膜と共にオーク樽で最低6年間熟成。
熟した杏や黄桃、クルミの複雑な香り。
凄まじいポンテシャル。

品種:
サヴァニャン100%

商品コード： 62027

販売価格： 9,790 円(税込)