AOCモンルイを代表する生産者。
「レ・ボルネ」は全量ビオディナミで栽培されたシュナン・ブランを使用した一本。天然酵母による樽発酵、マロラクティック発酵は行わず11ヵ月の樽熟成。
ドライ&フルーティーなスタイル。
レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスにおいて三ツ星生産者。

品種:
シュナン・ブラン100%

商品コード： 73709

販売価格： 6,160 円(税込)