貴腐ワインの最高峰「Ch.ディケム」がつくる辛口の白。
ステンレスタンクで発酵。
発酵が終わる直前に、新樽比率33%の木樽に移し、澱と共に撹拌しながら10ヵ月熟成。
ディケムを彷彿とさせるような濃密な果実味、それを支えるエッジの効いた酸味。アルコール度数14.5%。

品種:
ソーヴィニヨン・ブラン65%
セミヨン35%

商品コード： 71217

販売価格： 36,300 円(税込)