手摘みでの収穫、畑で初回選果、振動機能つき除梗機および手作業用選果テーブルを使用して再度選果。
ステンレスタンク発酵、18～20ヵ月(100%新樽)熟成。
堅牢で長命なカロン・セギュールですがこの2011年はすでに飲み頃。

品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン78%
メルロー20%
プティ・ヴェルド2%

商品コード： 46199

販売価格： 34,100 円(税込)