ジュヴレ・シャンベルタンのアペラシオンの北にある区画で、クロワ・ヴィオレットと呼ばれる修道院の古い回廊の隣にある畑。
100%除梗、野生酵母のみで発酵。
熟成は古いバリックのみ。
ふくよかな果実と明るくフレッシュな黒系果実の充実感。

品種:
ピノ・ノワール100%

商品コード： 72541

販売価格： 4,510 円(税込)